Jual Kue Tampah Cikarang

Jual Kue Tampah Cikarang

Pernahkah Anda mendengar kue tampah? Kue tampah adalah kue yang disusun dalam wadah berupa tampah. Dalam satu wadah tampah tersebut berisi beragam kue jajanan pasar atau kue tradisional. Suguhan kue tampah dapat ditemui saat ada gelaran acara keluarga seperti syukuran, arisan atau pesta nikahan. Tempat jual kue tampah Cikarang menyediakan beragam kue yang bisa dipesan.

Tampah merupakan wadah yang terbuat dari anyaman bambu. Bentuk tampah umumnya bundar dengan diameter 60 hingga 80 cm. Kue tradisional yang disusun dalam tampah nantinya akan dilapisi dengan daun pisang. Saat menyusun kue di dalam tampah perlu jiwa seni yang mumpuni karena dekorasi kue yang baik akan terlihat lebih menarik. Berikut aneka kue tradisional yang akan ditata dalam tampah.

1. Putu Ayu

Kue putu ayu merupakan jajanan pasar atau kue tradisional yang sering dijadikan kue tampah. Kue ini merupakan jenis kue basah yang terbuat dari campuran tepung terigu dan santan kelapa. Kue basah yang satu ini juga memiliki aroma yang khas dari daun pandan. Diberi nama putu karena bentuknya imut dan cantik. Meskipun merupakan kue tradisional, namun putu ayu tetap menjadi primadona dan masih banyak dicari oleh orang-orang untuk sajian saat ada acara penting maupun cemilan sehari-hari.

2. Pukis

Selanjutnya ada kue pukis yang juga sering ditata di dalam tampah untuk sajian kue tampah. Kue pukis ini adalah kue khas dari Nusantara. Bahan untuk membuat kue ini adalah telur, tepung terigu, gula pasir, santan dan ragi. Setelah itu tuangkan adonan ke dalam cetakan dan panggang di atas api. Penggemar kue pukis masih banyak hingga saat ini. Variasi dari kue pukis ini beragam, mulai dari taburan coklat, selai nanas, keju dan sukade.

3. Gemblong

Ada pula jajanan pasar dengan nama gemblong. Meskipun namanya sedikit asing, namun gemblong masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional Jawa. Anda bisa menemukan kue ini di pasar Sunda, Betawi dan Jawa. Sebutan gemblong disinyalir dari bentuk kuenya yang lonjong dan bulat. Tekstur dan rasanya krispi di bagian luar dan empuk di dalamnya. Bahan yang digunakan membuat gemblong adalah tepung ketan putih, kanji, santan, kelapa muda, garam dan margarin. Adonannya digoreng dalam minyak panas hingga matang merata.

4. Lumpur Kentang

Tempat jual kue tampah Cikarang juga turut memproduksi kue lumpur kentang. Kue ini merupakan sajian nikmat khas Indonesia. Bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan kue lumpur kentang adalah tepung terigu, gula pasir, margarin dan santan. Kue ini juga turut diberikan topping yang biasanya berupa kismis, keju atau kelapa. Adonan kue lumpur kentang ini bisa dikreasikan sesuai selera. Kue lumpur dicetak menggunakan cetakan sendiri dengan diberikan olesan margarin agar tidak lengket. Tekstur kue lumpur lembut dan legit saat digigit.

5. Apem Nasi

Nasi bisa diolah menjadi kudapan sehat dan mengganjal perut yang lapar yakni apem nasi. Kudapan tradisional ini terbuat dari nasi sebagai bahan utamanya, tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan ragi. Bentuk apem nasi sangat indah karena dicetak dengan bentuk bunga-bunga dan bentuk lainnya. Kue apem nasi ini diolah dengan cara dikukus di dalam kukusan. Proses kukus kue ape mini bisa memakan waktu selama lebih kurang 20 menit.

6. Lapis

Kue lapis adalah jajanan pasar atau jenis kue tradisional yang banyak digemari. Kue basah ini memiliki rasa yang enak dengan paduan rasa manis dan teksturnya yang kenyal. Anda bisa menjumpai kue ini di mana saja terutama pasar tradisional dan toko kue. Warna kue lapis cukup menarik sehingga anak-anak juga menjadikan kue makanan kesukaan.

7. Wajik Kletik

Wajik kletik juga bisa menjadi pilihan untuk disusun dalam tampah. Kue basah yang satu ini juga memiliki aroma yang khas berasal dari daun pandan. Kue ini dibuat dari adonan beras ketan yang dipadukan dengan gula dan beberapa bahan buat kue lainnya.
Itulah aneka jenis kue yang biasanya tertata dalam tampah di tempat jual kue tampah Cikarang.

 

Daftar Tempat Kue di Cikarang Food Square

Kue Cubit Cikarang

Kue Cubit Cikarang

Belakangan, nama Kue Cubit Cikarang memang cukup banyak menarik perhatian. Hal ini disebabkan karena kue ini memang memiliki rasa yang nikmat sehingga dapat dinikmati. Padahal sesungguhnya kue cubit adalah kue tradisional, tapi ada banyak anak muda yang belakangan tergila-gila dengan kue tradisional ini. Untuk anda yang penasaran dengan mengapa kue ini menjadi populer kembali di kalangan anak muda? Berikut ini adalah ulasan mengenai kue cubit ini.

Kue cubit

Kue cubit sendiri adalah sebuah kue tradisional seperti yang sudah disebutkan sebelumnya. Kue ini memiliki bentuk bulat dengan ukuran kurang lebih sekitar 4 cm. Kue ini dahulu merupakan salah satu jajanan pinggir jalan akan tetapi saat ini sudah bisa ditemukan di banyak mall besar karena inovasi untuk kue ini. Kue cubit saat ini dapat ditemukan di banyak tempat dan memiliki harga yang lebih mahal karena inovasi seperti rasa baru topping baru yang tentunya manis dan juga enak.
Kue cubit sendiri merupakan kue yang memiliki rasa yang gurih. Hal ini disebabkan karena kue ini dibuat dari bahan terigu dan juga susu jadi sudah pasti sangat enak dan creamy bukan? Apalagi jika ditambah toping dan rasa-rasa dari kue cubit modern yang sudah pasti membuat banyak orang makin penasaran dan tertarik dengan kue ini.

Asal muasal kue cubit

Selain memiliki rasa yang enak, kue cubit ternyata punya sejarah yang cukup menarik. Ada banyak sumber yang menyatakan bahwa kue cubit asal mulanya merupakan kue yang berasal dari Belanda bahkan bisa dibilang sebagai makanan khas dari Belanda. Seperti yang kita tahu, dahulu Indonesia sempat mendapatkan pengalaman tidak menyenangkan pada masa pendudukan Belanda. Akan tetapi meski pada saat itu Indonesia dijajah, tapi ada banyak budaya turunan yang ditinggalkan oleh Belanda salah satunya adalah kue ini.

Meski kue ini dulunya merupakan kue Belanda, akan tetapi saat ini kue ini bisa disebut sebagai salah satu kue tradisional di Indonesia. Selain kue cubit, ada banyak makanan lain yang resepnya merupakan resep tinggalan penjajahan Belanda. Mulai dari kastengel, kroket dan juga kue lapis legit. Ada banyak bukan teman dari kue cubit ini.

Nama unik dari kue cubit

Kue Cubit Cikarang memang memiliki nama yang unik. Bagi anda yang baru pertama kali mengetahui namanya mungkin anda akan berpikir mengapa kue bulat tersebut memiliki nama kue cubit. Jika dilihat dari bentuknya, kue cubit ini tidak seperti dicubit sehingga tidak mungkin penamaan dari kue cubit ini dari bentuknya. Ternyata, kue cubit ini diberi nama demikian berdasarkan dengan cara memasaknya.

Kue cubit adalah kue yang dimasak di panci yang memiliki bentuk cekung bulat. Setelah masak, kue ini akan diangkat dengan menggunakan penjepit makanan dari panci pemasaknya. Proses pengangkatan dari panci dengan menggunakan penjepit makanan ini tampak seperti proses menjepit. Karena dahulu orang Indonesia belum tahu nama alat masak ini, maka kue ini disebut dengan kue cubit yaitu kue yang dicubit untuk dipindahkan ke tempat penyajiannya. Cukup unik bukan?

Kue cubit masa kini dan masa lalu

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, kue cubit masa kini sudah banyak mengalami inovasi. Dahulu penyajian dari kue cubit ini hanya berupa kue yang dimasak langsung dari atas panci. Kini kue cubit sudah dihiasi dengan banyak toping di atasnya mulai dari topping berupa lelehan pasta yang manis rasanya, hingga toping berupa taburan kue, keju dan toping lainnya. Semuanya digunakan untuk menarik perhatian dari konsumen.

Dengan adanya topping yang beragam ini, kue cubit menjadi salah satu kue yang cukup populer dan cukup menarik perhatian. Bagi anda yang ingin mencoba kue cubit modern ini anda bisa membelinya di toko Kue Cubit Cikarang atau bisa juga mencoba membuatnya sendiri. Akan tetapi jika anda membuatnya sendiri mungkin anda akan merasa kerepotan sehingga akan lebih mudah untuk membelinya dan tinggal memakannya. Dengan membeli anda bisa merasakan ragam kue cubit dengan berbagai jenis topping yang pasti lezat dan enak.

 

 

Daftar Tempat Kue di Cikarang Food Square

Call Now
WhatsApp